Konditorei
In der Konditorei, die anderswo Konfiserie oder Patisserie heißt, kommt die künstlerische Seite des Backhandwerks zum Ausdruck. Aus feinstem Biskuit, kandierten Früchten, orientalischen Gewürzen und auf der Zunge zergehendem Marzipan werden verlockende Kleinkunstwerke geschaffen – fantasievoll geformt, … gefüllt und hübsch garniert. Mit saisonalen und heimischen Produkten oder mit seltenen exotischen Beigaben. Jedes ein Gaumenjubel.
